Выродившаяся полба

плиний писал некоторые сорта пшеницы

Кроме ячменной смеси существовали фарраго, где главным компонентом была выродившаяся полба. Плиний предпочитает именно эту смесь. Плиний писал: «некоторые сорта пшеницы имеются на корм скоту, например, фарраго» 1S4. Следовательно, кормовая смесь этого вида была уже иной (далее…)

Кормовые смеси

росла потребность в новых высококачественных

Развитие животноводства в Италии, рост производственного значения рабочего скота, который играл роль основного двигателя в сельском хозяйстве, естественно, делало особо острой проблему кормовой базы. Росла потребность в новых высококачественных кормах. Новым видом таких кормов оказались кормовые (далее…)

Популярность люцерны

плиний величает ее даром о

Ко времени Колумеллы и Плиния популярность люцерны возросла необычайно. Плиний величает ее «даром, о котором надо упомянуть в первую очередь» («in primis dicenda tanta dos ei»). «Из тех кормовых растений,’которые необходимо сеять, — говорит Колумелла, — (далее…)

Мидийская трава — люцерна

для стран античной культуры она

Мидийская трава — наилучшее кормовое растение в I в. н. э. Для стран античной культуры она была растением иноземным по происхождению. Во время греко — персидских войн V в. до н. э. греки впервые ознакомились с (далее…)

Кормовые культуры в древней Италии

такой широкий диапазон времени посевов

Кормовых культур в древней Италии было очень много и перечисление их отняло бы много места, но из всех них особое значение получили вика, люцерна или мидийская трава, кормовые смеси разного-состава, греческое сено или стручки (С о (далее…)

Посев репы

такой широкий диапазон времени посевов

Итак, в Италии репу сеяли весной, в июне, июле, августе, сентябре, октябре, возможно, даже в ноябре. Такой широкий диапазон времени посевов объясняется широкой распространенностью этих растений и разнообразием их сортов. Плиний указывает на три сорта репы: (далее…)

Репа и брюква в Италии

церере предварительной жертвой пишет он

В хозяйстве Катона репа и брюква занимают довольно большое место. «Церере предварительной жертвой, — пишет он, — принеси свинью, раньше, чем начнешь убирать эти хлеба: полбу, пшеницу, ячмень,, бобы, семена репы». Репа названа здесь среди самых (далее…)

Лупин подсевают в истощенные виноградники

в последнем случае лупин сеялся

Иногда лупин подсевают в истощенные виноградники на удобрение, в этом случае на 1 югер сеют 3—4 модия. В последнем случае лупин сеялся в начале августа (там же), но обычный срок посева — вторая половина сентября. Лишь (далее…)

Выгоды возделывания лупина

это единственное растение не требующее

Выгоды возделывания лупина возрастали еще и потому, что он требовал минимума рабочих рук. «Это единственное растение, не требующее никаких расходов; даже к посеву его не приходится прилагать труда: сеют его непосредственно с тока, и он не (далее…)

Роль и значение лупина

роль и значение лупина возрастают

В I в. н. э. роль и значение лупина возрастают во всех отношениях. Новым фактором является рост его продовольственного значения. Ни Катон, ни Сазерна, ни Варрон, ни Вергилий ничего не говорят о питании людей лупином. Колумелла (далее…)